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La Via Francigena
Viajeros tomaron medidas sobre los caminos de esta parte de Europa desde al menos 2000 anos: uno de estos caminos se fue de Europa noroeste a Roma.
Fue llamado "Via Agrippa" al principio y luego se puso conocido como el camino de Sigeric, Sigeric siendo uno quien lo usi para se ir de Canterbury a Roma hace aproximadamente 1000 anos.
Sigeric izquierdos notas de su viaje y esas notas evolucionaron en el mapa del itinerario que lo fue ponerse el "Via Francigena", el camino del peregrino que va a Roma.
El "Via Francigena" seguir itinerarios diferentes: si queremos mencionar lo mais con el que pueblos notables tropezaron podeamos citar Calais, Arrais, Reims, Langres, Besancon, Pontarlier, Lausanne, Borg St.Maurice, el permiso alpino del Gran S.Bernardo, Aosta, Vercelli, Piacenza, Parma, los permisos diferentes sobre los Apeninos, el valle del Garfagnana, Fucecchio y la llanura de Arno, el valle de S.Gimignano y el Val 'Elsa de d, Siena, los itinerarios diferentes al sur de Siena y luego el Tuscia y la Roma. Por que creamos esta iniciativa.
Este camino causo la riqueza durante cientos de anos a lo largo de su itinerario :
La riqueza cultural para los intercambios que fueron generados
La riqueza arquitectonica para los edificios cuya construccion produjo :
Riqueza para las creaciones artisticas que fueron encargadas :
La riqueza de la gastronomia conjunta a una cocina elaborada :
Profusion de los productos de comida de las regiones a travas de las que la camino se fue porque la presencia de invitados facilitar la conoscencia de lo mismos.
Todos estos esfuerzos son una importante part of el tejido de la cultura de Europa y seria delictivo no cumplir con el esfuerzo de muchas generaciones anteriores actualmente, levantando el mismo soplete.
Pensando a nuestro invitado imaginamos una hospitalidad de la misma manera que uno el peregrino esperaba encontrar a lo largo de su viaje, unido con los conocimientos de las especialidad de comida del ambiente local y el reconocimiento de los agricultores, artesanos y restauradores que lo hacen posibles.
Pensando a los participantes de esta iniciativa tenemos la voluntad de reconocer su esfuerzo y facilitar su acceso para los consumidores finales, como sus productos se merecen.
Toda la atencion de este mundo in seleccionar a nuestros interlocutores seria de ninguno use si nuestros invitados se quedaran silenciosos: no confiamos en organizaciones sin controles ni en controles externos ocasionales: tenemos fe en la expresion de las personas mismas, nuestros invitados: dejemos saber si usted estaba satisfecho o no y : nos atraemos para nunca dejar su critico o gratitud sin las suas consecuencias.
Si usted no nos dejara¡ estar al tanto de su satisfaccion, usted se habri¡ deprive de la base de la garantia de su satisfaccion.
Riccardo Gorini
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